Skip to product information
1 of 5

mariaamaria

Swiss Meringue Buttercream (SMBC) Curso Online - (ESPAÑOL)

Swiss Meringue Buttercream (SMBC) Curso Online - (ESPAÑOL)

hola hola y bienvenidx! 🧈

en esta mini clase te muestro paso a paso cómo hacer mi receta favorita de buttercream de merengue suizo (SMBC): suave, sedoso, estable y delicioso. Vamos desde la base hasta el punto final, con todos los tips y trucos claves. Ideal si estás empezando en este mundo o si estás listo para perfeccionar tu técnica.
amo crear juntxs.

nos vemos!! 
maría

Regular price $65.00 USD
Regular price $65.00 USD Sale price $65.00 USD
Sale Sold out
Shipping calculated at checkout.
View full details

the only recipe you’ll ever need

aquí tienes el paso a paso para lograr un buttercream perfecto

suave, sin burbujas de aire, sedoso, balanceado y con el mejor sabor del mundoooo.

llevamos más de dos años perfeccionando esta receta y finalmente llegó el momento de compartirla - este curso tiene toda la información que me hubiese encantado tener cuando empecé a hacer cakes.

en solo 8 minutos vas a aprender los ingredientes, herramientas y tips clave para que tu buttercream siempre quede perfecto (y delicioso).

  • ¿para quién es este curso?

    Está pensado para todos: desde entusiastas de la repostería y emprendedores del mundo dulce, hasta quienes están comenzando a hacer pasteles o simplemente quieren aprender una receta nueva y *confiable*.

    Perfecto si quieres descubrir el secreto para lograr el mejor buttercream del mundo, incluso si nunca lo has intentado antes. Es una receta fool proof, explicada de manera clara y condensada para que cualquiera —con o sin experiencia— la entienda y la pueda dominar.

  • ¿qué te llevas con esta experiencia?

    Además de todos los conocimientos necesarios para lograr un resultado perfecto, te llevas un paso a paso que hemos probado y enseñado por meses — ¡y que funciona!

    Y más allá de la técnica, te vas a llevar la parte linda y sutil del curso: paz, motivación y muchas ganas de seguir explorando en la cocina.

    Detalles técnicos

    • El video dura 8 minutos.
    • Incluye receta escrita en PDF (gramos) + guía de errores comunes y cómo resolverlos.
    • No necesitas hornear ni tener conocimientos avanzados.
    • No incluye recetas adicionales.

  • ¿qué necesitas tener a la mano?

    • idealmente batidora de pie (con bowl y accesorios globo y paleta)
    • estufa y olla pequeña para baño maría
    • pesa
    • batidor de mano de alambre
    • espátula de goma
    • cucharas de medir

1 of 3

alguna pregunta?

FAQs - Preguntas Frecuentes!

¿Necesito experiencia previa en pastelería para tomar este curso?

¡Para nada! Este curso está pensado para principiantes y diseñado para guiarte paso a paso, incluso si nunca has preparado un Swiss Meringue Buttercream.

¿Qué hace diferente al SBMC buttercream?

Es una preparación perfecta para pasteles y rellenos. Comparte algunas características con la mantequilla: a temperatura ambiente es suave y manejable, mientras que al refrigerarla se endurece y aporta estabilidad. Personalmente, prefiero esta receta porque, además de ser muy práctica, es realmente deliciosa.

¿Qué voy a aprender en este curso?

*Cómo preparar desde cero el mejor Swiss Meringue Buttercream del mundo, y el que ha sido el centro de todas mis creaciones.

*Cómo solucionar errores comunes

*Tips de cómo guardarlo y volverlo a utilizar

¿Qué herramientas o ingredientes necesito?

Con tu compra recibirás la lista de ingredientes y todas las herramientas recomendadas (incluye enlace de mis recomendaciones en Amazon).

¿Es en vivo o grabado? ¿Habrá repetición?

El curso estará a la venta por tiempo limitado. Incluye un video pregrabado de 8 minutos y un PDF descargable con la receta, tips y trucos.
Después de tu compra, recibirás un acceso con usuario y contraseña para verlo cuando quieras, a tu propio ritmo.

¿Puedo hacer preguntas durante el curso?

¡Sí! Puedes enviar cualquier duda a: hello@mariaamaria.com

FAQs - Preguntas Frecuentes!

alguna pregunta sobre accesos y pagos?

¿Como podré acceder al curso?

Después de tu compra, recibirás un acceso con tu usuario para verlo cuando quieras, a tu propio ritmo, ¡por siempre!

Dentro, encontrarás el video completo, la receta en PDF (descargable) y todos los materiales incluidos en esta edición del curso.

¿El acceso a compra del curso estará disponible siempre?

No. El acceso a compra está habilitado por tiempo limitado y solo durante ciertos períodos del año.

Es exclusivo y con cupos limitados para hacerlo más personal, ¡y que podamos crear juntxs! Estoy contigo en el proceso: resolviendo dudas, respondiendo preguntas y acompañándote en cada edición.

Una vez cerradas las inscripciones, el curso no estará disponible hasta nuevo aviso. Si estás en la lista de espera, recibirás acceso anticipado.

¿Cuáles son los métodos de pago?

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito.(Visa, Mastercard, Diners Club) ~ También aceptamos Apple Pay, GooglePlay y PayPal. Todo el proceso es 100% seguro y gestionado por Shopify.

¿Qué pasa si tengo un problema con el pago?

Escríbeme a hello@mariaamaria.com o por Instagram y te ayudaremos a resolverlo lo antes posible. Si hay un error con tu orden o acceso, también lo solucionamos 🫶

¿Reembolsos?

Todas las compras son finales, lamentablemente, no podemos ofrecer reembolsos.

Te aseguramos que el curso está hecho para aprender y disfrutar en el proceso!

si estuviste esperando este curso, gracias por tu paciencia!

comenzó como una idea pequeña, pero fue creciendo hasta convertirse en todo un universo en sí mismo. nos obsesionamos con el buttercream y realmente queríamos crear un video con una edición hermosa, que transmitiera por completo la esencia de María Amaria.

esperamos que lo disfrutes, y me encantaría que mostraran sus fotitos.
Si lo completas, déjanos también tu review!

  • 5 stars: 99 (97%)
  • 4 stars: 1 (1%)
  • 3 stars: 1 (1%)
  • 2 stars: 1 (1%)
  • 1 star: 0 (0%)
A
Andrea V Sucre Perez
A
Ana Betanzo

El mejor curso!!!
Gracias!!!

L
Lili Armas

Excelente receta
Y resultado

C
Caren Carvalho - Cacau Repostería

Holaa! Tenía tiempo buscando mejorar el buttercream de mis preparaciones pero siento que nunca quedaba perfecto, siempre era dificil que la textura quedara brillante y sedosa. Hice esta receta tal cual instrucciones y de verdad que quede impresionada! Yo multipliqué los ingredientes por 0.6 ya que no necesitaba todo, y fue perfecto! 💙💙 Pasan días y la torta queda intacta sin cuartearse😍

O
Oksana Timofeeva

¡Quiero expresar mi más sincero agradecimiento por esta receta tan maravillosa! 😍😍
¡No puedo creer que todo me haya salido perfecto! 🙏🏻🥹🥰
¡Les deseo muchos éxitos profesionales a usted y a su equipo! ✨

T
The Lady's Bakery

El mejor curso de buttercream de merengue suizo del mundo.
Este curso transformó por completo mi forma de trabajar el buttercream de merengue suizo. Es claro, práctico y muy bien explicado. Elevó mis habilidades y me dio la confianza para crear cakes limpios, elegantes y de nivel profesional. Totalmente recomendado.

A
Anonymous

Me encantó trabajar con este merengue suizo , fácil de manejar y delicioso 😋!!! Gracias María por ayudarnos a mejorar nuestra técnica!!!!

A
Anonymous

Delicioso betún , me encantó trabajar con él fácil de moldear !!!

M
Maria Malagrino

El buttercream más sedoso y untuoso ever. Es perfecto!

J
Jhoana Suarez
K
Keyra

This recipe is GOLDEN! The holy grail of buttercreams! I’m a hobby baker and have played around with tons of recipe’s and they weren’t perfect. Something was always off. So I decided to purchase this course as the buttercream looked silky smooth. Ive made it several times already, followed instructions to the T and it’s fool proof. Thank you!

M
Maria Hernandez

Ame este curso, desde la estetica hasta el valor, el resultado es increible.

Me alegro demasiado!!!!!!!!!!!

MA

M
MaryMadinabeytia

Quedó smooooooooooth. Me encantó! Al principio parecía que no salía pero al final se logró arreglar y quedó increíble

Gracias!!!!!!!! me encanta que te haya quedado bien :)
Abrazo!
MA

A
Anonymous

La receta, las instrucciones, los tips y tu inspiración de 🔟 plus plus!!! El SMBC me quedó tan impecable como luce el original. Sedoso, una divinidad trabajar con él 👌🏻 GRACIAS!!!

gracias a ti por tomar el curso!!!!

Un abrazo enorme!!!!!

MA

S
Sylvia

The best Swiss Meringue Buttercream !!!
es que Maria amaría ®️is the dream team for making this buttercream!
Loved the step by step. The course was so incredibly on point!
The result was beyond!!!!
Texture 💯!
Accuracy 💯!
Look 💯!
Taste 💯!
Thanks so much for sharing your knowledge!
I will buy more courses NO doubt!

Y
Yarumi

He intentado con otras recetas y esta es simplemente espectacular, no se ve poroso, no es súper dulce, es fácil de trabajar, es deliciosoooo y dura un montón, vivo en una ciudad calurosa y se mantiene de pie!! 1000/10 ✨✨✨✨

C
Capricho By Anita Mejia

Lo siento, la receta del buttercream ya es mía. Me la apropió. OMG! Necesito un workshop en miami, URGENTE.

A
Anonymous

Perfección! Es la palabra que describe este curso, fue un antes y un después para hacer mis cakes de buttercream, los hacía con miedo, pero ya estoy feliz de tener esta receta estable, deliciosa y tan sedosa! Gracias María, por compartirnos tu tesoro, una técnica infalible!!!

A
Anonymous

La textura 10/10
El saboooor 10/10
El coloooor más hermoso y brillante 10/10
El video es un obra de arte 10/10
La explicación y la atención 10/10
La mejor recta ever!!!! ✨

M
María Gabriela Gil

Sin duda alguna, EL MEJOR BUTTECREAM que he hecho después de tu cursoooo💖💖💖💖💖

J
Julia

Absolutely amazing!!!!! My clients love the texture and Maria the tips given a must to obtain the best texture. Still working on not getting bubbles in it..
I am glad to purchased it
Thanks