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Swiss Meringue Buttercream (SMBC) Curso Online - ESPAÑOL
Swiss Meringue Buttercream (SMBC) Curso Online - ESPAÑOL
Hola hola y bienvenidx! 🧈
En esta mini clase te muestro paso a paso cómo hacer mi receta favorita de buttercream de merengue suizo (SMBC): suave, sedoso, estable y delicioso. Vamos desde la base hasta el punto final, con todos los tips y trucos clave.
Es ideal si estás empezando en este mundo o si estás listo para perfeccionar tu técnica.
Amo crear juntxs.
Nos vemos!!
María
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the only recipe you’ll ever need
aquí tienes el paso a paso para lograr un buttercream perfecto
suave, sin burbujas de aire, sedoso, balanceado y con el mejor sabor del mundoooo.
llevamos más de dos años perfeccionando esta receta y finalmente llegó el momento de compartirla - este curso tiene toda la información que me hubiese encantado tener cuando empecé a hacer cakes.
en solo 8 minutos vas a aprender los ingredientes, herramientas y tips clave para que tu buttercream siempre quede perfecto (y delicioso).
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¿para quién es este curso?
Está pensado para todos: desde entusiastas de la repostería y emprendedores del mundo dulce, hasta quienes están comenzando a hacer pasteles o simplemente quieren aprender una receta nueva y *confiable*.
Perfecto si quieres descubrir el secreto para lograr el mejor buttercream del mundo, incluso si nunca lo has intentado antes. Es una receta fool proof, explicada de manera clara y condensada para que cualquiera —con o sin experiencia— la entienda y la pueda dominar.
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¿qué te llevas con esta experiencia?
Además de todos los conocimientos necesarios para lograr un resultado perfecto, te llevas un paso a paso que hemos probado y enseñado por meses — ¡y que funciona!
Y más allá de la técnica, te vas a llevar la parte linda y sutil del curso: paz, motivación y muchas ganas de seguir explorando en la cocina.
Detalles técnicos
- El video dura 8 minutos.
- Incluye receta escrita en PDF (gramos) + guía de errores comunes y cómo resolverlos.
- No necesitas hornear ni tener conocimientos avanzados.
- No incluye recetas adicionales.
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¿qué necesitas tener a la mano?
- idealmente batidora de pie (con bowl y accesorios globo y paleta)
- estufa y olla pequeña para baño maría
- pesa
- batidor de mano de alambre
- espátula de goma
- cucharas de medir
alguna pregunta?
FAQs - Preguntas Frecuentes!
¿Necesito experiencia previa en pastelería para tomar este curso?
¡Para nada! Este curso está pensado para principiantes y diseñado para guiarte paso a paso, incluso si nunca has preparado un Swiss Meringue Buttercream.
¿Qué hace diferente al SBMC buttercream?
Es una preparación perfecta para pasteles y rellenos. Comparte algunas características con la mantequilla: a temperatura ambiente es suave y manejable, mientras que al refrigerarla se endurece y aporta estabilidad. Personalmente, prefiero esta receta porque, además de ser muy práctica, es realmente deliciosa.
¿Qué voy a aprender en este curso?
*Cómo preparar desde cero el mejor Swiss Meringue Buttercream del mundo, y el que ha sido el centro de todas mis creaciones.
*Cómo solucionar errores comunes
*Tips de cómo guardarlo y volverlo a utilizar
¿Qué herramientas o ingredientes necesito?
Con tu compra recibirás la lista de ingredientes y todas las herramientas recomendadas (incluye enlace de mis recomendaciones en Amazon).
¿Es en vivo o grabado? ¿Habrá repetición?
El curso estará a la venta por tiempo limitado. Incluye un video pregrabado de 8 minutos y un PDF descargable con la receta, tips y trucos.
Después de tu compra, recibirás un acceso con usuario y contraseña para verlo cuando quieras, a tu propio ritmo.
¿Puedo hacer preguntas durante el curso?
¡Sí! Puedes enviar cualquier duda a: hello@mariaamaria.com
si estuviste esperando este curso, gracias por tu paciencia!
comenzó como una idea pequeña, pero fue creciendo hasta convertirse en todo un universo en sí mismo. nos obsesionamos con el buttercream y realmente queríamos crear un video con una edición hermosa, que transmitiera por completo la esencia de María Amaria.
esperamos que lo disfrutes, y me encantaría que mostraran sus fotitos. Si lo completas, déjanos también tu review!