an ode to buttercream
a los procesos suaves, lo bien hecho, lo intencional...
estar dentro es ser parte ~desde lo digital~ de una experiencia:
dulce, cercana, dedicada y detallista.
una película de buttercream hecha con amor, textura y mucha emoción.
no habrá otro curso igual, porque no hay otra forma de enseñarlo que no sea así: smoooth & from the heart <3
no es solo buttercream, es la receta fundamental que te ayudará a decorar, crear, compartir y celebrar.
en este mini curso te enseño el paso a paso de mi receta confiable de Swiss Meringue Buttercream, con sabor balanceado y textura lisa y sedosa.
todos los tips y trucos que aprendí y perfeccioné durante más de 2 años, pueden ser tuyos ahora!
es la única receta que utilizo para mis cakes: suave y versátil para cualquier decoración.
ideal incluso si nunca la has hecho antes, sin miedo a que la mezcla se corte o quede con burbujas!
pensada para ayudarte a lograr un acabado profesional , sin perder lo hermoso de lo artesanal.
available in two options so you can enjoy it your way!
ESPAÑOL / ENGLISH
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¿para quién es este curso?
join!Está pensado para todos: desde entusiastas de la repostería y emprendedores del mundo dulce, hasta quienes están comenzando a hacer pasteles o simplemente quieren aprender una receta nueva y confiable.
Perfecto si quieres descubrir el secreto para lograr el buttercream perfecto, incluso si nunca lo has intentado antes!
Es una receta fool proof, explicada de manera clara y condensada para que cualquiera —con o sin experiencia— la entienda y la pueda dominar.
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¿qué te llevas con esta experiencia?
Además de todos los conocimientos necesarios para lograr un resultado perfecto, te llevas un paso a paso que hemos probado y enseñado a más de 650 alumnos ~ y que funciona!
Y más allá de la técnica, te vas a llevar la parte linda y sutil del curso: paz, motivación y muchas ganas de seguir explorando en la cocina.
Tendrás tips de rescate en caso de que se vea cortada o no salga bien, consejos para conservar y reutilizar, y un canal de apoyo listo para resolver tus dudas.
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¿qué necesitas tener listo para empezar?
estoy lista!- Idealmente batidora de pie (con bowl, globo y paleta)
- Olla y estufa para baño maría
- Pesa y batidor de mano de alambre
- Espátula de goma y cucharas medidoras
- Ingredientes (detallados en el PDF)
También tendrás acceso a un Amazon List con todas mis herramientas y utensilios favoritos si de buttercream se trata.
video cinematográfico de 8 minutos.
PDF con receta descargable + TIPS y TRUCOS con guía de errores comunes y cómo resolverlos.
note: video with english subtitles and PDF with recipe, tips and tricks also available in english.
no necesitas hornear ni tener conocimientos avanzados!
reviews con mucho buttercream (y amor)!
FAQs - Preguntas Frecuentes!
alguna pregunta sobre el curso?
¿Necesito experiencia previa para tomar este curso?
¡Para nada! Este curso está pensado para principiantes y diseñado para guiarte paso a paso, incluso si nunca has preparado un Swiss Meringue Buttercream.
¿Qué hace diferente al Swiss Meringue Buttercream?
Es una preparación perfecta para pasteles y rellenos. Comparte algunas características con la mantequilla: a temperatura ambiente es suave y manejable, mientras que al refrigerarla se endurece y aporta estabilidad. Personalmente, prefiero esta receta porque, además de ser muy práctica, ¡te hipnotiza!
¿Qué voy a aprender en este curso? ¿ hacer preguntas ?
¡Vas a aprender a hacer desde cero un Swiss Meringue Buttercream perfecto! Es el centro de todas mis creaciones.
Te enseñaré:
- Cómo solucionar errores comunes
- Tips de cómo guardarlo y volverlo a utilizar.
- El paso a paso completo: tiempos, cantidades exactas, y técnicas que no fallan
- Y, por supuesto, vas a disfrutar de este proceso en la cocina!
Puedes enviarme cualquier duda o pregunta por instagram o por email: hello@mariaamaria.com
¿Qué herramientas o ingredientes necesito?
Con tu compra, recibirás un video junto a un PDF con la receta completa, una guía detallada y una lista de ingredientes y utensilios recomendados (incluye enlaces a mis favoritos en Amazon).
Solo necesitas herramientas básicas como batidora, olla y estufa, pesa y batidor de mano de alambre, espátula de goma y cucharas medidoras.
¿Es en vivo o grabado? ¿100% online?
Es un video cinematográfico pregrabado y online que puedes ver a tu ritmo. Dura aproximadamente 8 minutos e incluye todos mis trucos y explicaciones claras. Además, tendrás acceso inmediato y por tiempo ilimitado una vez finalices la compra.
Puedes verlo desde tu computadora, tablet o celular, cuando quieras y las veces que necesites.
FAQs - Preguntas Frecuentes!
alguna pregunta sobre accesos y pagos?
¿Como podré acceder al curso?
Después de tu compra, recibirás un acceso con tu usuario para verlo cuando quieras, a tu propio ritmo, ¡por siempre!
Dentro, encontrarás el video completo, la receta en PDF (descargable) y todos los materiales incluidos en esta edición del curso.
¿El acceso a compra del curso estará disponible siempre?
No. El acceso a compra está habilitado por tiempo limitado y solo durante ciertos períodos del año.
Es exclusivo y con cupos limitados para hacerlo más personal, ¡y que podamos crear juntxs! Estoy contigo en el proceso: resolviendo dudas, respondiendo preguntas y acompañándote en cada edición.
Una vez cerradas las inscripciones, el curso no estará disponible hasta nuevo aviso. Si estás en la lista de espera, recibirás acceso anticipado.
¿Cuáles son los métodos de pago?
Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito.(Visa, Mastercard, Diners Club) ~ También aceptamos Apple Pay, GooglePlay y PayPal. Todo el proceso es 100% seguro y gestionado por Shopify.
¿Qué pasa si tengo un problema con el pago?
Escríbeme a hello@mariaamaria.com o por Instagram y te ayudaremos a resolverlo lo antes posible. Si hay un error con tu orden o acceso, también lo solucionamos 🫶
¿Reembolsos?
Todas las compras son finales, lamentablemente, no podemos ofrecer reembolsos.
Te aseguramos que el curso está hecho para aprender y disfrutar en el proceso!
te sugiero que pongas este playlist de fondo, te tomes un cafecito… y cuando vuelvas, te espera el buttercream más lindo (y sabroso) que hayas hecho <3